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Pourquoi le thé oolong de Taïwan est-il si bon ?

Pour comprendre le goût unique des thés de Taïwan, il faut s’intéresser à l’histoire de l’île et à ses diverses influences. Terre d’accueil et port d’attache de nombreux voyageurs depuis des siècles, l’île de Formose abrite une identité culturelle unique qui se reflète dans sa gastronomie, mais aussi dans son thé fait incontestablement partie des points culminants.