Le gong fu cha est une façon de préparer le thé très utilisée en Chine. Grace à elle, vous pouvez obtenir un thé plus intense et sans amertume en infusant beaucoup de thé avec peu d’eau. On vous explique comment réussir votre infusion gong fu cha à tous les coups.
Sélection exigeante de thés nature
en direct de petits producteurs
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Produits à la une
Tea Project propose une gamme de thés nature composée de thés verts, thés oolongs, thés noirs et thés parfumés en direct de petits producteurs ainsi que des accessoires intemporels.
Témoignages
« Très jolie bouteille design hyper pratique
pour les thés chauds ou froids !! »
« Enfin un produit de bonne qualité que l’on ne trouve pas ailleurs,
les arômes et la finesse de ce thé Oolong sont extraordinaires ! »
« Mon préféré ! 🤤 J’ai redécouvert les saveurs du thé
et celui-ci est très accessible pour les amateurs comme moi. »
Une sélection unique
Tea Project vous dévoile les dessous du sourcing de ses thés à Taïwan.
Sans arômes ajoutés
Sans pesticides
En feuilles entières
Pour en savoir plus sur notre sourcing vous pouvez vous rendre sur notre charte qualité.
La préparation du thé
La préparation des thés de qualité est facile et accessible à tous.
Tea Project vous livre deux méthodes simples pour réussir votre infusion à coup sûr.
Publications
Dernières actualités de Tea Project et articles sur le thé.
Tuto vidéo : l’infusion à froid
L’infusion à froid, vous ne connaissez peut-être pas encore, mais vous allez vite devenir accro. C’est pourquoi, on vous livre dans cette vidéo les clés qui vous permettront de la réussir à tous les coups.
Les 7 principaux cultivars des thés de Taïwan
Cet article vous propose une présentation des 7 cultivars les plus emblématiques de Taïwan. Une parfaite introduction à ce monde merveilleux.
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